ÇİKOLATALI HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABiYE

Evde ki küçük bey , ne hafta sonu dinler ne de tatil günü...En geç sabah 7 ‘de ayakta maşallah 🙈İlk zamanlar zor gelse de artık alıştım.Ne yapalım biz de ona göre düzen kuruyoruz.Bu sabah ta yine aynısı oldu , erken den zıpladı.Akşamdan da aklımdaydı bu kurabiyeyi yapmak , evdekiler uyanmasın diye küçük bey ile kendimizi mutfağa kapattık.                                                                                       ÇİKOLATALI HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE.                                                                                     MALZEMELER.                                                                                                                                          1 yumurta. ,1çay bardağı şeker  125 gr margarin ,1 çay bardağı ayçiçek yağ ,3 yemek kaşığı kakao. 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi. ,1çay bardağı Mısır nişastası , kabartma tozu ,2 su bardağı un.             Üzeri için ;1 su bardağı Hindistan cevizi , 150 gr sütlü çikolata (benmari usulü eritilecek).                   YAPILIŞI ;                                                                                                                                                    Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.kontrollü bi şekilde unu ekleyin ve daha sonra yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük parçalar alarak şekil verin .Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.Kurabiyelerin üzeri çatlamış olması gerekli.Soğuttuğumuz kurabiyelerin her tarafına benmari usulü erittiğimiz çikolatayı sürün ve hemen ardından Hindistan cevizine bulayın.Afiyet olsun...