4 Mart 2020 Çarşamba

SÜTLAÇ

Bir sütlaç gününden daha herkese MERHABA 🤗 Sütlü tatlı denilince bizim evde herkesin aklına ilk sütlaç gelir.Kısacası bizim evin demirbaşıdır kendileri ... Hafta bir gün bize kesin sütçü amcamız gelir.Büyük bi kısmından yoğurt ,geri kalanından da sütlaç yaparım.İster fırınlı ,ister sade bizim evde çok sevilir.Şimdi gelelim meşhur sütlaç tarifime 👍.                                                                               MALZEMELER.                                                                                                                                         1 kilo süt.                                                        
1kilo su
1,5 çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı Mısır nişasta (1bardak su)
YAPILIŞI
Tencereye süt ,su ve şekeri koyup kaynatın .Pirinçler şişmeye başladıktan sonra ayrı bi yerde 1bardak su ve 2 yemek kaşığı nişastayı eritin.Daha sonra yavaş yavaş karıştırarak nişastayı ilave edin.Nişastayıda ilave ettikten sonra 10 dakika kaynatın ve daha sonra şekeri dökün.Şeker eriyene ve kıvam alana kadar kaynatın.Bazılarını fırın kaplarına doldurduktan sonra fırının ızgara bölümü açıp ,kapları koyduğumuz tepsiye de biraz su doldurun ve üzeri kızarana kadar fırında tutun.Dikkatli olun fırının derecesine göre hızlı üstü yanabilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme