4 Mayıs 2011 Çarşamba

Simit Sarayı

Bir türlü bahar gelemedi gitti.Her gün hava durumu takip eder olduk ve bir de o da yetmezmiş gibi telefonda  konuşurken (annemlerle) aramızda ''Eee orda bugün hava nasıl ''gibi diyaloglar oluşmaya başladı.Bu gidişle iyice ümidi kestim bu sene bahar falan göremiycez.
Aslında şöyle bahar gelse, biz de poğaçalarımızı böreklerimizi yapıp pikniğe gitsek ama nerdeee...Ben evde bu hayallerle yaşarken aklıma çayın yanına sıcacık Simit sarayım geldi.




Malzemeler
4 bardak un
1 yumurta (akı dışına)
Yarım paket maya
1 bardak  ılık su
2 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı
Rendelenmiş kaşar

Üzeri için
susam

Yapılışı
Mayayı ılık suda erittikten sonra hamuru yoğurun.(Ben geceden yoğurdum buzdolabında sabaha kadar beklettim)Daha sonra buzdolabından çıkardıktan sonra biraz hamurun yumuşamasını bekleyin.Küçük bezeler alıp içine rendelenmiş kaşar koyun ,yumurtanın akına ve susama batırın.

Afiyet olsun.......

5 yorum:

  1. valla ben pikniğimi hafta sonları mutfağımda yapıyorum Ece ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. hava nasıl oralarda üşüyormusun....:))))
    canımmm ellerine sağlık ... çay da vardır şimdi sende:))5 çayına yetişirim:)
    çok öperim seni

    YanıtlaSil
  3. ececim ellerine sağlık ne kadar puf duruyor.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. ewt yaaa yaz gelsede pikniğe gitsek değilmi arkadaşım.sıkıldım artık bu soğuklardan.poğaçalarda çok güzel olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil